[Scarica brochure]

CORSO DI YIELD MANAGEMENT

Area: Commerciale-Marketing

Premessa

Un sistema di Yield Management, applicato all'interno di un albergo, prevede la distribuzione ottimale di una parte delle camere per ogni livello tariffario determinato dall'albergatore, in funzione della domanda. Così facendo si ottiene un rapporto perfetto tra domanda e offerta; questa è la carta vincente per l'albergatore.

Lo Yield Management risponde alla domanda: quante camere devo proteggere, in funzione della domanda, a questo livello tariffario per massimizzare il mio fatturato?

Lo Yield Management non sconvolge il modo di lavorare è, invece, un sistema per suggerire semplicemente la strada da seguire, per raggiungere un incremento di fatturato.

Obiettivo

Migliorare i risultati gestionali dell'azienda albergo attraverso un efficace sistema operativo finalizzato all'incremento delle vendite ed alla ottimizzazione dei ricavi in un'ottica di orientamento al profitto.

Destinatari

Il corso di alta formazione è dedicato agli operatori dell'Industria dell'Ospitalità, che intendono migliorare o approfondire le conoscenze relative all'aspetto organizzativo/gestionale e a quello delle vendite, così da riuscire ad ottimizzare quelli che sono i risultati della propria struttura.

Il Programma

• Introduzione allo Yield Management

• Lo scenario internazionale dello Yield Management

• Analisi del processo di decision-making

• Illustrazione delle leve di ottimizzazione (rate control, overbooking, lenght of stay, group quotation).

• Tecniche di previsione delle domanda (forecast, macro forecast, budget input).

• La gestione quotidiana dello Yield Management: illustrazione di un sistema di Yield Management.

• Tecniche di ottimizzazione della domanda: big-price, overbooking model, re-capture, demand spill & spoil.

• Valutare le azioni di Yield Management: business opportunity assessment.

• Gestione di un progetto di Yield Management: le regole fondamentali da rispettare.

• Test di conoscenza.

Metodologia

La metodologia didattica utilizzata è attiva ed interattiva per coinvolgere direttamente il partecipante come parte di un gruppo di lavoro, con la finalità di renderlo protagonista del processo di apprendimento.

L'efficacia del corso di formazione è garantita quindi non solo dai contenuti oggetto del corso, ma anche dalla metodologia tramite la quale questi ultimi vengono proposti. Sono previste inoltre esercitazioni pratiche su casi reali, illustrazioni di sistemi esistenti, role-playing, video, testimonianze.

Durata      Il corso avrà la durata di 6 giornate dalle 16.00 alle 20.00 per un totale di 24 ore di lezioni.

Periodo     Gennaio – febbraio 2010

Termine iscrizione    Per partecipare al corso sarà necessario inviare entro il 30 novembre 2009 la scheda di iscrizione, unitamente al curriculum vitae e copia del titolo di studio.

Docenti  L’attività didattica è affidata a consulenti e a professionisti esperti del settore .

Attestato

Sarà rilasciato dall’organismo di formazione, unitamente alle Associazioni professionali di categoria, patrocinanti il corso, attestato di qualifica manageriale (frequenza minima richiesta: 80% delle attività di formazione).

[Scarica brochure]

[Scarica il modulo di iscrizione]